Salade de pommes de Terre
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Des produits
Façon de cuisiner
Mon vidéo
1. Peler les pommes de terre à chaud
aussitôt cuites, couper en tranches d’environ 5 mm
d’épaisseur, mettre dans un saladier, réserver environ
100 g pour la sauce.
2. Hacher grossièrement l’oignon, mixer avec moutarde, vinaigre, huile, bouillon et les pommes de terre réservées, saler, poivrer. Verser la sauce sur les tranches de pommes de terre, mélanger, laisser macérer environ 30 min à couvert.
3. Peler le concombre, partager dans la longueur, épépiner, couper en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur.
2. Hacher grossièrement l’oignon, mixer avec moutarde, vinaigre, huile, bouillon et les pommes de terre réservées, saler, poivrer. Verser la sauce sur les tranches de pommes de terre, mélanger, laisser macérer environ 30 min à couvert.
3. Peler le concombre, partager dans la longueur, épépiner, couper en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur.